Bokashi-tips i köket

Använd en Bokashi-ströare

Du behöver 1-2 matsked Bokashiströ till varje liter mat. Lite mer om maten är proteinrik, eller om det är mitt i sommaren. Viktigast är att din Bokashi-strö förvaras lufttät, helst mörkt, torrt och svalt i skåpet. Det är bra att använda din Bokashi-ströare till daglig bruk, och förvara resten av påsen lufttät i skåpet. Själva påsen kan luktar lite, förvara gärna i en plast matlåda.

Snygg kruka på bänken

För att mikroberna i din bokashi-hink skall få jobba i fred så mycket som möjligt är det bra att bara öppna hinken ett eller två gånger om dagen för att fylla på. En bra lösning är då att ha en snygg blomkruka på diskbänken (utan hål i botten!) gärna med en lock på. Där du kan slänga i bananskal, tepåsar, brödrester och allt sådant under dagen. Det brukar blir en del matrester i samband med middag, och då kan du passar på att skrapa tallrikarna direkt i bokashihinken och tömma bänkkrukan samtidigt. 

En mini-återvinningsstation hemma

Ordning och reda är det eviga dilemmat när det gäller sortering – vart ska allt ta vägen? Det finns inte plats i köket!
En bra idé kan vara att placera en plastlåda för dynor till sommarmöbler på ett lämpligt ställe – nära köket, i garaget, kanske på verandan? Den har plats för 6-7 papperskassor (typ ICA, Domus) -- då blir det en till papper, förpackningspapper, grönt glas, vit glas, plast, metall osv.
Samla allt som ska återvinnas i en korg i köket under dagen och sortera sedan ut i lådan. Ta sedan med dig några av de fyllda kassarna nästa gång du åker och handlar! Vi har gjort en bra beskrivning här: Läs mer>>